da Arianna | Nov 16, 2020 | Cucina, Dolci
Crostata con il cuore: friabile, dal sapore candido e delicato, ma perfetta per la colazione! Le crostate per me sono sempre state qualcosa di inspiegabile, per questo non ho mai dedicato troppo tempo alla loro preparazione: A mio avviso permettono un...
da Arianna | Mag 4, 2020 | Cucina, Dolci, Vegani
“Bisogna mangiare tante fibre che fanno bene”: ma dove le troviamo queste benedette fibre? Frutta e verdura, senz’altro, legumi…e poi?Per aumentare l’intake di fibre giornaliero (che secondo il SINU devono aggirarsi intorno 12,6-16,7 g...
da Arianna | Mag 2, 2020 | Cucina, Dolci
Colazione felice? Basta una torta classica di mele! Questa versione è quella che mi viene sempre bene: umida al punto giusto e morbidissima. Torta di mele, ingredienti: – 250g di farina di tipo 1- 120g di miele millefiori o eucalipto o arancio (no castagno)- 150...
da Arianna | Apr 27, 2020 | Cucina, Dolci, Vegani
Una coccola avvolgente, al vero sapore di cacao amaro, non coperta dallo zucchero o dai dolcificanti. Un avvolgimento di gusto e profumo deciso ma al contempo non aggressivo: ottimo per il risveglio, per gli amanti del caffè e dei sapori amari.Torta al cacao amaro e...
da Arianna | Apr 21, 2020 | Cucina, Dolci, Vegani
Aprile dolce dormire; è sempre difficile svegliarsi davvero in questo mese così incerto: freddo, caldo, inverno, autunno o primavera? Oltretutto, la quarantena complica ogni cosa! Però una soluzione c’è: allaccia il grembiule per non sporcare il pigiama che non...
da Arianna | Apr 10, 2020 | Cucina, Dolci
Mi scuso anticipatamente per la foto che non è la mia, ma la mia torta di ricotta senza farina è stata DIVORATA da tutta la famiglia prima di poter fare la foto! La foto l’ho presa da questa ricetta, che cambia rispetto la mia in quanto presenta delle uova, ma...
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